Quem sou eu

Amante da boa mesa e de um bom vinho (sem dispensar uma boa cachaça, é lógico) e... gente boa acima de tudo

terça-feira, 12 de março de 2013

Luis Felipe

Tava conversando com uma amiga hoje e ela disse que quando tá na TPM (emporada pré-mísseis) nada como um bom doce pra aliviar a tensão entre as duas Coréias. Me lembrei imediatamente do bolo Luís Felipe que minha vó fazia, simplesmente divino. Encontrei uma receita dela que penso ser a mesma que a gente morria de comer na casa de minha mãe. Segura aí

INGREDIENTES:
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de leite de côco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pires de queijo ralado (qualho e o mais duro q você encontrar)

MODO DE PREPARO
- Passa-se tudo no liquidificador
- Unta-se uma forma com manteiga e põe-se a massa
- Assar no forno pré-aquecido. O ponto é igual ao de pudim de leite condensado